Tuniak
Steak z tuniaka (videorecept)
Autor receptu: sons
Účastník kulinárskej šou Bez servítky Daniel Zwach prišiel navariť aj k nám do TV Varecha.
|
10 minút
príprava |
5 minút
tepelná úprava |
Postup
- Kapustový šalát:
Kapustu, mrkvu, jarnú cibuľku nakrájame na tenké plátky alebo pásiky.
- Zálievka na šalát:
Do ryžového octu pridáme chilli a zázvor nakrájané na drobné kocky. Na dochutenie pridáme med a štipku soli. Nakoniec pridáme trochu vody.
- Tuniak:
Tuniaka obalíme v mede a v sezame. Na rozohriatej panvici s olejom, tuniaka opečieme z každej strany približne 1 minútu.
- Omáčka:
Očistený cesnak a chilli nakrájame na drobno. Pridáme trochu zázvoru a zalejeme sójovou omáčkou.
zatvoriť