Steak z lane s hruškovo-cibuľovou omáčkou (fotorecept)

Postup

1. Osolené ,okorenené ľanie steaky poopekáme z oboch strán,až chceme ružovšie tak kračšiu dobu,ale ja nemám rada krvavé,tak som to trošku podusila pod pokrievkou...
2. potom som vybrala z hrušky jaderník a cibuľu som pokrájala na menšie kusy a hodila do mixera a zmixovala na kašu pridala,soľ,vegetu
3. hruškovo-cibuľovú kašu som dala na pajnicu a dostala do varu ,potom som pridala smotanu a zredukovala som omáčku na hustotu jogurtu a potom dochutila koreninami....
4. jednu cubuľu so pokrájala na kolieska a obalila v múke a vypražila...
5. pri podávaní som do uvarených zemiakov urobila otvor rúrkou a do neho som naliala omáčku a ozdobila brusnicami a vypraženú cubuľku som prikladala ku steaku...
6. dobrú chuť!