Šťavnatý jablkáč s detskou krupicou

Postup

1. Jablká ošúpeme a nastrúhame nahrubo.
2. Vajcia vyšľaháme do penista spolu s vanilkovým a trstinovým cukrom. Postupne pridávame olej, jogurt, detskú krupicu, kakao a prášok do pečiva.
3. Vsypeme aj mleté orechy a premiešame mixérom pri nízkych otáčkach. Nakoniec vmiešame nastrúhané jablká a trochu škorice podľa chuti.
4. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom (30x20 cm) a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C na 30-35 minút.
5. Po upečení koláč polejeme roztopenou čokoládou a necháme vychladnúť.