Šťavnatý čokoládový koláč (fotorecept)

Postup

1. Suroviny na cesto, okrem nich ešte potrebujeme prášok do pečiva a vlažnú vodu.
2. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny.
3. Do žĺtkového základu striedavo zašľaháme vlažnú vodu a slnečnicový olej. Vsypeme Granko a preosiatu múku spojenú s práškom do pečiva.
4. Nakoniec z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Cesto vylejeme na plech 25x35 cm, ktorý vyložíme papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov 25-30 minút.
5. Po upečení korpus za horúca polejeme uvarenou kávou, necháme vychladnúť.
6. Po vychladnutí korpus pomocou druhého plechu preklopíme papierom nahor. Z korpusu stiahneme papier na pečenie.
7. Čokoládová poleva: Smotanu ohrejeme do horúca (nevaríme), pridáme nasekanú čokoládu a miešame pokiaľ sa čokoláda nerozpustí. Korpus potrieme džemom, vrch polejeme čokoládovou polevou a koláč dáme do chladničky stuhnúť.
8. Po stuhnutí ozdobíme podľa vlastnej fantázie, pokrájame na menšie kocky rezy, trojuholníky... Dobrú chuť.