Starkin maslový jablčník

Postup

1. Suroviny spracujeme na cesto a dáme minimálne na pol hodinu odpočinúť do chladničky.
2. Potom cesto rozdelíme na dve časti. Jednu časť rozvaľkáme a dáme na vymastený plech. Múčiť netreba. Ja si to zjednodušujem a malým valčekom to vyvaľkám priamo v plechu. Aby sa mi valček nelepil na cesto posypávam si ho práškovým cukrom. Na cesto rozprestriem postrúhané jablká zmiešané s vanilkovým a kryštálovým cukrom. (Kto má rád kľudne môže dať aj škoricový cukor, ja nedávam, nakoľko moja rodina ho nemá rada).
3. Druhú časť cesta rozvaľkávam na dva krát, pretože je veľmi krehké a najlepšie sa mi to osvedčilo keď som si druhú časť cesta znova rozdelila na dve polky, dosku som si obalila potravinovou fóliou, posypala práškovým cukrom a tak rozvaľkám do polky plechu a tak isto druhú časť. V strede sa to spojí. Aj kraje popritláčam k sebe prstami. Popichám vrch vidličkou. Pečiem v rozohriatej rúre tak na 170 stupňov asi tak 25 minút do zlatova. Po vybratí posypem práškovým cukrom. Necháme vychladnúť.