Srnčie mäso na zelenine
Autor receptu: katika01
Toto jedlo pripravujem veľmi rada pretože nie je náročné na prípravu a má ho rada celá rodina. Pripravujem ho z diviny. Najčastejšie ho podávam s tarhoňou.
|
8
porcií |
15 minút
príprava |
90 minút
tepelná úprava |
Postup
- Mäso pokrájame na kocky. Mrkvu, petržlen a zeler očistíme a pokrájame na kocky.
- Slaninu pokrájame na malé kocky a opražíme ju. Pridáme zeleninu a posypeme cukrom a za stáleho miešania ešte chvíľu pražíme. Pridáme mäso, osolíme, okoreníme mletým korením, pridáme bobkový list a podlejeme. Prikryté dusíme do mäkka.
- Nakoniec zahustíme múkou a dochutíme vegetou.
zatvoriť