Srdiečkový toast (fotorecept)

Autor receptu: enerrgizer

...bol som večer na jedno dobré, chladené pivo v pivárni Kembridž a keď som prišiel večer domov, prepadol ma strašný hlad...

4-5
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

...skontroloval som chladničku a pripravil som si všetky suroviny. Cibuľu som nakrájal na mesiačiky a orestoval som ju vo woku na rozpálenom oleji...
...kuracie srdiečka som očistil a rozkrojil po dĺžke na polovicu. Prihodil som ich k cibuli, pridal som k nim čerstvo mleté korenie a lyžicu sójovej omáčky. Restoval som asi 11 minút. Nakrájal som si paradajky na úplne rovnaké kocky, prípadne iné zaujímavé geometrické tvary a pridal som ich do woku...
...nechal som ich 2 minúty bez dozoru, potom som dochutil soľou a zahustil som solamylom. Pridal som všetky semienka s orieškami a keď som vypol plyn, tak som prihodil natrhanú bazalku. Podával som s cesnakovou hriankou, prekvapnutou olivovým olejom...dobrú chuť :-)