Spišské ražniči
Autor receptu: peter64
tento recept mám od švagrovej mami
Postup
- Mäso pokrájame na rezne,ktoré naklepeme,posolíme a posypeme paprikou.Naplníme ich plátkami údeného syra a feferónkou.Dva naplnené plátky posolíme,preložíme a napichneme na drievko(špajdľu).Opekáme na horúcom tuku a opečené podávame so šalátom.
- Očistený chren,zeler,mrkvu a postrúhame jablká posolíme,ocukríme,pokvapkáme citrónovou šťavou a olejom.Túto zmes premiešame.Na šalát pokrájame na tvrdo uvarené vajíčka a posypeme pokrájaným kôprom.
zatvoriť