Špirálky z kysnutého cesta s orechmi a slivkovým lekvárom
Autor receptu: tatranka
Mám rada tento recept. Je to jednoduché kysnuté cesto.Kúskov je hodne a prebytky sa dajú namraziť a sú stále chutné.
|
60 kúskov
porcií |
20 minút
príprava |
2x15,17 minút minút
na 170 °C |
Postup
- Cesto: Z múky,z lyžice cukru,citrónovej postrúhanej kvôrky, trochu soli,2 žĺtok,kvásku a oleja vypracujeme hladké kysnuté cesto,ktoré necháme vykysnúť na teplom mieste.
Posýpka: Orechy posekám na drobno,pridám zvyšok pr.cukru,škoricu,vanilkový cukor.Premiešam.
- Cesto po vykysnutí rozdelím na 5 častí. Vyválkam na obdĺžnik.Natriem hustým slivkovým lekvárom a posypem po vrchu lekváru orechovou posýpkou.
Cesto stočím do válčeka.
- Válček pokrájam na 1,5 centimetrové kúsky a uložím na plech vyložený pečiacim a vymasteným papierom.Vložím do vyhriatej rúry na 170 stupňov.Nechám piecť do ružova asi 15-17 minút.Ničím nepotieram.
- Na koniec koláčiky posypem práškovým cukrom.
- Jednoduché a veľmi chutné.Urobíte Okolo 60 kúskov z tejto dávky.
zatvoriť