Špenátový šalát
Autor receptu: mitzy
Milujem šaláty. Ako hlavné jedlo, ako prílohu.
Postup
- Listy baby špenátu umyjeme a necháme stiecť vodu. Pridáme nakrájané čerstvé paradajky, sušené paradajky s olejom, klíčky mungo. Natrháme lístky bazalky.
Zalejeme olivovým olejom, ochutíme čiernym korením a osolíme.
- Na olivovom oleji si opražíme cesnak a slnečnicové semienka. Opražené vmiešame do šalátu. Dodajú šalátu skvelú chuť. Často pridávam aj iné semienka alebo orechy.
Šalát necháme na chvíľu v chladničke, alebo v špajze, aby bol chladný a aby sa chutná zelenina naviazala na olej.
S čiernym chlebom, len tak, na ľahkú večeru, alebo ako príloha. Dobrú chuť :)