Špenátové muffiny s bryndzou (fotorecept)

Postup

1. Suroviny na cesto som vymiesila v mixeri a cesto som nechala kysnut asi hodinu. Na doske som potom este raz cesto premiesila. Ked znovu trochu narastlo, vyvalkala som ho na plat. Plat cesta som potrela bryndzou rozmiesanou s cesnakom.
2. Na bryndzu som poukladala spenatove listky. Ja som pouzila cerstve spenatove listy, ktore som sparila nad parou asi 1/2minuty. Spenatove listy som pred polozenim na bryndzu vysusila.
3. Cesto som sa snazila zakrutit co najpevnejsie. Aby sa mi s nim lepsie pracovalo rozrezala som si ho na polovicu a boky som uzavrela.
4. Potom som si kazdy kus rozdelila na sest casti a pokrajala. Jednotlive casti som ulozila do formy na muffiny. Formu som pred tym trochu pomastila olejom.
5. Muffiny som piekla vo vyhriatej rure 180C 40minut. Upecene muffiny som vybrala z formy na pecenie a ulozila som ich na podlozku vychladnut.
6. Na koniec prikladam obrazok s muffinou roztrhnutou na polovicku.