Špenátové halušky s bryndzou

Autor receptu: brok

U nas mame halušky velmi radi a na bryndzve nedame dopusti.Raz som ich chcela urobit no zistila som že nemám zemiaky.Uz som blúdila po chladničke a zrazu som vošla do mrazničky a prva čo som zbadala bol špenát.Napadlo ma skúsiť urobiť pokus na haluškach a tu su su naozaj mňam,mňam treba len vyskúšať.

2-3
porcie

15-20 minut minút
príprava

5 minut minút
tepelná úprava

Suroviny

1 pretlak špenátový
150 g múka polohrubá
2-3 l voda vriaca
1 čl sol
1 čl masť
100-150 g bryndza
150-200 g slanina oravska (obyčajna)

Postup

Rozmrazený špenát dame do misy,pridáme múku,sol vymiešame cesto ktore cez haluškáreň nahadžeme do vriacej osolenej vody.
Keď vyplávajú na vrch vyberieme a dáme do misy.Pridame bryndzu a vyškvarenú slaninku zamiešame dame na taniere a podávame.Kto chce môže si dať na vrch pochuťkovu smotanu.
Mňam su naozaj super len treba uvariť a spapať.Tak dobrú chuť.