Špenátová roláda

Postup

1. Pripravíme si múku, žĺtka, roztlačený cesnak a soľ.
2. Pridáme rozmrazený špenát a zmiešame.
3. Z bielok rozšľaháme sneh.
4. Sneh pridáme do cesta a opäť zmiešame.
5. Cesto som dala na vymastený a múkou vysypaný plech, odporúčam ale použiť radšej papier na pečenie, aby sa cesto ľahšie vyklápalo. Pečieme až kým sa cesto nelepí na páratko.
6. Kým sa cesto pečie pripravíme si plnku. Uvaríme vajce na tvrdo a nastrúhame, cibuľu nakrájame na drobno.
7. Vajce, cibuľu, syr, maslo a soľ zmiešame.
8. Upečené cesto vyklopíme, natrieme plnkou a zrolujeme. Roládu dáme do chladničky až kým nestuhne.
9. Dobrú chuť! Ak máte nejaké tipy na plnku sem s nimi ;).