Špenátová pasta

Autor receptu: kecemis

Tento recept ponuka mnoho kombinacii. Ja som dnes zvolil spenat a cicer, vareny, alebo z konzervy, ale da sa pouzit cokolvek ine podla vlastnej chuti.

6-10
porcií

25 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g cestovina farfalle
1 l cerstve špenátové listy
4-5 ks - strúčik cesnak
1 ks vacsia cibuľa červená
3 ks veľká farebná mäsitá paprika
2 hrnček vareny cícer
2 PL syr feta
30 ml olej olivový
,mleté čierne korenie soľ
cerstva petržlenová vňať
lupienky mandle

Postup

Pokial sa pasta vari, pripravil som si, nakralal, farebne papriky, cervenu, zelenu, zltu na drobnejsie kusky. Ja k nim pridavam aj stiplavu papricku. Cibulu nakrajam na tensie kusky, spenat pokrajame na mensie kusky.
Do mixera sa dam polovicu spenatu, cesnak, olej, sal, korenie a feta syr. Rozmixovanu zmes si dam na pastu a premiesam.
Pridame ostatne suroviny, dosolit a dokorenit podla chuti a poriadne premiesat. Nakoniec podavame posypane mandlovymi lupienkami, petrzlenovou vnatkou a syrom podla chute. Ja som pouzil cheddar.