Špenátová omeleta so špargľou
Autor receptu: redakcia
|
2
porcie |
25 minút
príprava |
5-8 minút
tepelná úprava |
Postup- Z kyslej smotany, majonézy, tzatziki a nadrobno posekanej čerstvej bazalky pripravíme dip. Do špenátu nastrúhame najemno trochu muškátového orecha, osolíme, zalejeme sladkou smotanou a odparíme takmer všetku smotanu.
- Očistenú špargľu uvaríme. Z rozšľahaných osolených vajec urobíme omeletu. Keď je hotová, potrieme ju vyredukovaným špenátom, pokladieme nakrájanú špargľu a zrolujeme.
- Podávame s bazalkovým dipom, ozdobené listom čerstvej bazalky a cherry paradajkami.
|
zatvoriť