Špekačky na čiernom pive

Postup

1. Špekačky pozdĺžne rozkrojíme a kožu ozdobne narežeme. Z oboch strán ich opečieme na tuku. Vo výpeku usmažíme cibulku pridáme špekačky a zalejeme pripravenou omáčkou. Pomaly dusíme na miernom ohni až sa nám oddelí omastok od výpeku podávame s pečivom, alebo čiernym chlebom.
2. Omáčka: čierne pivo zmiešame s ostrým kečupom, štipkou pálivej papriky a čiernym korením