Specialità e gustoso pesto

Postup

1. Listy medvedieho cesnaku umyjeme pod tečúcou vodou, potom ich pridáme do mixéru. Pridáme olej, soľ, korenie, horčicu a rozmixujeme na kašu. V prípade potreby, ak je pesto príliš husté pridáme ďalšiu lyžičku olivového oleja. Na koniec pridáme citrónovú šťavu.
2. Najlepšie pesto, je však podávané s čerstvo uvarenými špagetami a niekoľkými nakrájanými uvarenými zemiakmi.