Špargľová polievka s hubami
Autor receptu: afataga
Treba ešte využiť špargľu, tak som dumala, čo vymyslieť, bola polievka aj druhé
4 porcie |
20 minút príprava |
37 minút tepelná úprava |
Postup
- Toto sme našli v záhrade
- Tak som sa rozhodla, že škoda nechať zhniť. Na masti som udusila pokrájané masliaky asi 20 min.
- Pridala som soľ, rascu a pokrájané zemiaky, zaliala som vývarom, čo som si odložila z minulého varenia špargle a nechala som variť 5 min. Potom som pridala očistnú pokrájanú špargľu a varila som ešte 12 min.
- Na záver som pridala zátrepku zo smotany a múky, chvíľu som povarila, odstavila a pridala som kúsok masla. Na tanieri som posypala vňaťou.