Špargľová dobrota
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup- Špargľu očistíme a niekoľko minút povaríme v zeleninovom vývare s maslom. Potom ju opatrne vyberieme a dáme na teplé miesto. Mrkvu a cibuľku nakrájame. Kyslú smotanu osolíme a pridáme do nej biele korenie.
- Na tanier naaranžujeme uvarenú špargľu, pokvapkáme ju olivovým olejom a prelejeme ochutenou smotanou.
- Pridáme plátky sušenej šunky so zeleninou a rozdrobené žĺtky. Podávame s varenými zemiakmi.
|
zatvoriť