Špargľa s omáčkou z chillipecorina
Autor receptu: afataga
Rýchly, jednoduchý obed Postup- Šparglu som dala variť do vriacej vody so soľou a cukrom na 10 min. Zároveň aj zemiaky.
Ideme na omáčku: do kastrólika om dala smotanu a redukovala som ju za stáleho miešania asi na polovicu objemu.
Objavila som v obchode chillipecorino, neviem, či poznáte, tak som si povedala, že ho musím vyskúsať a nesklamalo, vyzerá takto:
- Do zredukovanej smotany som dala menšiu polovicu :-) postrúhaného syra a nechala rozpustiť, trochu som osolila a pridala korenie, to je celé. K tomu zemiaky s maslom a vňaťou
- A niečo farebné pre oko:
|
zatvoriť