Špaldový mrežovník s jablkovým pyré
Autor receptu: luss44
Dnes som si vymyslela takýto dezert, mrežovníky sú u nás v obľube a špaldová múka v
poslednej dobe tiež, tak som to skombinovala. A keďže som akurát robila jablkovú výživu,
využila som aj tie rozvarené jablká ako náplň do koláča. Výsledkom je chutný krehký
koláčik.
|
40 minút
príprava |
25 minút
na 200 °C |
Postup
- Zo surovín na cesto vypracujeme nelepivé cesto, ktoré dáme do chladničky min. na 1 hodinu. Potom z neho odložíme 1/3 a zvyšné cesto rozvaľkáme, preložíme na vymastený a múkou vysypaný vyšší plech, potrieme lekvárom, ja som mala jostový, taký fajn kyselkavý, naňho natrieme jablkové pyré - využila som rozvarené jablká, nakoľko som dnes robila aj jablkovú detskú výživu. Odloženú 1/3 cesta rozvaľkáme, radielkom porežeme na pásiky a poukladáme po povrchu koláča. Potrieme vajíčkom, ja som ešte posypala sekanými orechami.
- Pečieme na 200°C asi 20-25 min., každý podľa svojej rúry.
- Mrežovník krájame až po vychladnutí, je dosť krehký.
zatvoriť