Špaldové halušky
Špaldové halušky
Autor receptu: editamarkos
|
4 - 5
porcie |
20 - 30 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Suroviny dobre vymiešame a cesto necháme odpočinúť, kým slaná voda na varenie halušiek nezačne vrieť. Cesto dovtedy zhustne a môžeme ho pretláčať stierkou cez haluškár. Počkáme, kým halušky nevyplávajú na povrch a pár minút ešte pri občasnom miešaní varíme. Scedíme a opláchneme.
- Ak vymeníme slepačie vajcia (2 ks) za prepeličie (10 - 12 ks), halušky budú vhodné aj pre citlivých
na histamín.
zatvoriť