Špaldová bábovka

Postup

1. Čo sa toho cukru týka, tak na okraj chcem podotknúť že kto neľúbite až tak sladké, úplne stačí tak 150 g cukru- tak dávam ja a je to úplne v pohode. Hore som to uviedla, lebo to tak mám napísané v základnom recepte a kedysi som dávala aj ja toto množstvo. Samozrejme každý nech sa sám rozhodne, nakoľko si osladí život :)
2. Múku si zmiešame s práškom do pečiva. Oddelíme si žĺtky a z bielkov vyšľaháme sneh. Žĺtky vymiešame s hnedým a vanilkovým cukrom, olejom a vodou. Postupne pridávame sneh z bielkov a múku s PDP. Z hmoty si oddelíme tak tretinu a tú vymiešame s kakaom.
3. Do vymastenej a vysypanej formy vylejeme najprv bielu hmotu a následne hnedú. Pečieme vo vyhriatej rúre asi hodinu na 180 °C. Tip: Do bielej hmoty sem tam pridám nastrúhané mandle, alebo iné oriešky. Mňam :) Dobrú chuť!