Špagety
Špagety s pórom (fotorecept)
Autor receptu: tejaja
Špagety sú jedny z najobľúbenejších cestovín. Môžeme ich však pripraviť aj trocha netradične, tak, aby prekvapili.
Postup
- Slaninu nakrájame na kocôčky a vyškvaríme. Pridáme nakrájanú cibuľu a orestujeme.
- Potom vložíme na kolieska nakrájaný pór, osolíme, okoreníme čiernym korením, podlejeme vodou a 10 minút podusíme.
- Špagety uvaríme v osolenej vode a scedíme ich.
- Pór dochutíme hubovým korením a necháme ešte 5 minút podusiť. Ja si hubové korenie robím sama, vysušením a rozmixovaním nožičiek bedlí a podpňoviek.
- Mrkvu nastrúhame najemno.
- Na taniere dáme špagety, na ne uložíme pór a posypeme strúhanou mrkvou.
zatvoriť