Špagety s paradajkovou omáčkou, mäsovými guľkami a syrom
Autor receptu: lamey
K tomuto jedlu ma inšpiroval film Krstný otec :-D. Niečo podobné varili na mafiánskej
"porade" v prvej časti a prišlo mi to ako fajn nápad... Neviem či sa to úplne podobá, ale u
nás sa toto jedlo volá aj Špagety Krstného otca.
|
2
porcie |
15 minút
príprava |
30 minút
na 190 °C |
Postup
- Mäsové guľku pripravíme tak, že zmiešame mäso, soľ, koreniny, prelisovaný cesnak a vajíčko. Všetko poriadne premiešame aby sa chute spojili. Tvarujeme menšie guličky asi tak 3-4 cm priemer. Dáme na trochou oleja potretý plech a pečieme na 190 stupňov približne 30-40 minút.
- Omáčku pripravíme nasledovne:
Na troche oleja osmažíme do sklovita cibuľku. Vylejeme na ňu drvené paradajky necháme prevrieť, ochutíme trochou soli, škorice a ak je veľmi kyslá tak aj trochou cukru.
- Špagety uvaríme podla návodu.
zatvoriť