Špagety s morskými potvorkami a parmezánom (fotorecept)

Autor receptu: zuzlik0402

2-3
porcie
30 minút
príprava

Postup

  1. Uvaríme si zeleninový vývar z pol kocky bujónu a 250 ml vody.
  2. Na olivovom oleji popražíme cibuľu a cesnak, pridáme natenko nakrájané šampióny a podusíme.
  3. Pridáme krevety a slávky, podlejeme vínom a vývarom a necháme variť, kým sa cca polovica tekutín nezredukuje.
  4. Pridáme 3 väčšie alebo 5 kríčkových ošúpaných a nakrájaných paradajok a ešte povaríme. Ochutiť môžeme podľa chuti, napr. bazalkou (alebo petržlenovou vňaťou, čiernym korením - čo máme po ruke, ale len trošku, aby chuť korenín neprebila ostatné chute).
  5. Podávame so špagetami a na tanieri posypeme strúhaným parmezánom.