Špagety na mrkve s karí korením
Autor receptu: vevericka
Tento recept mám od svojej svokry, je veľmi jednoduchý a keď v chladničke, alebo v
špajze nič nieje, vždy si dobre pochutíme :)
|
3
porcie |
10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Špagety uvaríme bežným spôsobom podľa návodu na obale. Špagety vždy zlejem a prelejem ich olivovým olejom ešte za tepla a miešam a prehadzujem dokiaľ trocha neschladnú. Neprelievam ich studenou vodou. Odložíme si ich stranou.
- Mrkvu si nastrúhame na jemnom strúhadle, dáme smažiť na olivovom oleji do panvice. Pri občasnom miešaní smažíme cca 15 - 20 minút, kým nie je mrkva mäkká. Pridáme na záver lyžicu kari korenia, posolíme. Ďalej ešte chvíľu posmažíme aby sa nám zjednotili chute a máme hotovo.
- Špagety zmiešame spolu s posmaženou mrkvou a podávame.
zatvoriť