Špagety s paradajkami
Špagety di Fabio
Autor receptu: sarina
Jeden mamin taliansky priateľ ma
raz naučil úžasný a rýchly recept
na špagety. A keďže ja cestoviny
veľmi obľubujem, chcela som sa oň podeliť s ostatnými.
Postup
- Podľa bežného postupu dáme variť špagety do osolenej vody. Na
panvici rozpálime olivový olej.
Medzitým si nadrobno nakrájame cibuľku a cesnak a osmahneme.
- Keď je cibuľa osmažená do sklovita, prilejeme víno a necháme vypariť
alkohol.
- Pridáme rajčiny, osolíme, okoreníme a necháme zovrieť.
- Na záver vytlačíme vyše polovice Bambina, pridáme bazalku,
precedené špagety a dôkladne premiešame.
Môžeme podávať so strúhaným parmezánom.
zatvoriť