Špagety Carbonara
Autor receptu: dusanhlavaty
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Slaninu nakrájame na kocky a opražíme na panvici, potom ju vyberieme. Cesnak roztlačíme.
- Polovičné množstvo syra zmiešame so smotanou a s rozšľahanými žĺtkami.
- Do panvice, kde sa pražila slanina, vložíme maslo, cesnak a opražíme. Pridáme uvarené špagety, krátko ich opražíme a rozdelíme na taniere.
- Na panvicu vylejeme smotanovú zmes, krátko prehrejeme a prelejeme ňou pripravené špagety. Na záver posypeme opraženou slaninou, druhou polovicou syra a nakrájanou čerstvou bazalkou.
zatvoriť