Šošovicový šalát

Autor receptu: matulo82

recept z knihy dr.Bukovského

4
porcie

Suroviny

2 šálky šošovica
2 malé nasekaná na jemno cibuľa
3 PL olej olivový
3 PL horčica chrenová
1 PL prelisovaný cesnak
2 PL citrónová šťava
podľa chuti petržlenová vňať
podľa potreby soľ morská
štipka korenie čierne mleté

Postup

Vo väčšej mise rozmiešame uvarenú šošovicu s nadrobno posekanou cibuľou,posekanou vňatkou olivovým olejom,horčicou,cesnakom citrónovou šťavou. Ochutíme soľou a čierným korením.Podávame teplé na nasucho opražených celozrnných hriankach.