Šošovicový šalát

Autor receptu: alenka0901

Tento šalát robievam k fašírkam miesto tradičného zemiakového šalátu.Jeho príprava je veľmi rýchla a jednoduchá.

Suroviny

Postup

  1. Namočíme šošovicu asi na 2 hodiny a potom ju uvaríme do mäkka. Trochu vody zlejeme a necháme ju vychladnúť.
  2. Cibuľu pokrájame na drobno a dáme do misy. Pridáme vychladnutú šošovicu i s vodou, v ktorej sa varila. Podľa chuti osolíme, pridáme cukor a ocot. Śalát by mal byť sladkokyslý.
  3. Kto chce, môže pridať do šalátu i nadrobno nakrájané sterilizované uhorky.