Šošovicovo-paradajková polievka s cícerom (fotorecept)

Postup

1. Cicer si na noc namacame a rano uvarime v tlakovom hrnci domakka. Trva to maximalne 20 minut.
2. V hrnci zohrejeme trocha oleja. Pridame rimsku rascu a nechame ju rozvonat. Potom pridame chilli papricku a nadrobno nakrajanu cibulkovu cast jarnych cibuliek. 2 minuty restujeme na miernom ohni.
3. Potom pridame nadrobno nakrajanu paradajku, sosovicu a premiesame.
4. Vsetko to zalejeme vodou (alebo vyvarom), osolime a privedieme do varu. Ohen zmiernime a polievku varime asi 15 minut, kym sosovica nie je makka. Potom paradajky aj sosovicu trocha roztlacime. Ak chcete pouzit mixer, mozete si ju vymixovat dohladka.
5. Pridame kokosove mlieko a koriandrovu vnat, prejdeme varom a hrniec dstavime z ohna.
6. Do hotovej polievky vhodime za hrst uvareneho cicera a mozeme ihned podavat.