Šošovicové guľky
Šošovicové guľôčky
Autor receptu: skatulka
Jednoduchý a zdravý vegetariánsky recept. Mne sa na jar
proste žiada niečo takéto
ľahké.
|
4
porcie |
40 minút
príprava |
20 minút
na 200 °C |
Postup
- Na oleji si speníme pokrájanú cibuľku, pridáme nastrúhanú mrkvu a orestujeme. Pridáme uvarenú šošovicu a lúpané paradajky. Dochutíme a chvíľu spolu prevaríme, aby sa odparila prebytočná voda.
- Zmes zmixujeme a necháme vychladnúť. Zahustíme kukuričnou strúhankou a tvarujeme guľky.
- Pečieme v rúre na 200 °C asi 20 minút.
- Ako prílohu som zvolila klasickú zemiakovú kašu a dozdobila rukolou.
zatvoriť