Šošovicová polievka

Postup

1. Nakrajame slaninku na mensie kocky, do hrnca dame lyzicu olivoveho oleja a oprazime slaninu. Ked je hotova, slaninu vyberieme a dame na servitku, do vypeku hodime cibulu a oprazime. Ku koncu prihodime cervenu papriku a zalejeme litrom vriacej vody.
2. Prihodime ocistenu sosovicu a nakrajane zemiaky. Varime do makka. Prihodime pomlety koriander a nove korenie. Rozmixujeme, polievka by mala byt husta, takze ak nieje, bud odvarime alebo hodime novu sosovicu, ta sa uvari rychlo a znova rozmixujeme. Na konci pridame sol, peper, tekute maggi a stavu z jedneho az jeden a pol citrona.
3. Naberieme na tanier, prihodime cerstvy petrzlen, lyzicu kyslej smotany a uz oprazenu slaninku.