Šošovicová polievka
Šošovicová polievka na kyslo
Autor receptu: alica7
|
5 - 6
porcií |
15 minút
príprava |
45 minút
tepelná úprava |
Postup- V 1 litri vody varíme šošovicu a bobkový list do polomäkka asi 15 minút, pridáme zemiaky pokrájané na menšie kocky, soľ a trochu vody podľa potreby, varíme domäkka. Pred dovarením zemiakov môžeme pridať pokrájanú klobásu a dovaríme.
- Pridáme asi 3 dl mlieka, povaríme, v zvyšnom rozmiešame múku, pridáme do polievky a varíme do zhustnutia, odstavíme.
- Cesnak prelisujeme a chvíľku osmažíme na oleji, pridáme do polievky aj s olejom, dochutíme octom. Polievku podávame s chlebom.
|
zatvoriť