Šošovica s cestovinami alebo cestoviny s šošovicou?

Autor receptu: stefanm

Až teraz som si všimol,že podobný recept pridala už redakcia ale bez foto a ja už mám foto pripravené tak to pridám aj ja.

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

V posolenej vode s bobkovým listom uvaríme šošovicu do mäkka.
Cestoviny varíme podľa návodu na obale (ak sa vám ho podarí prečítať,lebo tie písmenka sú čoraz menšie a menšie) alebo podľa skúsenosti , že asi po piatich minútach ochutnám či sú dobre a pod.
Necháme okapať a odložíme.
Nakrájame kapustu (ja som mal kúsok tej z "Číny"),pór , mrkvu a...
...tiež aj slaninku a údené mäso (ja som použil z mrazničky "veľkonočnú" šunku čo sme nedojedli a bola výborná,šťavnatá).
Na masti postupne opražíme slaninku , ...
... údené mäso , ...
... mrkvu,šošovicu ...
...a pridáme aj kapustu.Troch podlejeme vodou,podusíme ...
...pridáme kečup , ...
... čilli ...
...a cesnakový olej.Necháme chvíľku podusiť , ...
... pridáme cestoviny a ...
...dôkladne premiešame.
Podával som so stúhanym syrom,zeleninou,domácim kečupom a bolo k tomu aj pivko!!