Soľnohradské halušky s krémom (fotorecept)

Autor receptu: ancicka

Toto je veľmi dobrá "lakocinka"pre deti.Teraz ked sú doma a vždycky niečo fajné zháňajú,skúste im ulahodiť aj týmto. Pod týmto názvom som ich ja prebrala a pod týmto názvom ich stále robim.Recept je veľmi starý,mám ho z kucharskej knižky,,Mučniky" ešte z r.1983.

4
porcie

20 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks celé vajcia
4 PL cukor práškový
4 PL múka hrubá
štípka soľ
na plech:
20 g na vymastenie pekáča maslo
1 ks cukor vanilkový
20 g cukor práškový
1 dl mlieko
Krém:
1/2 l mlieko
1 ks vanilkový pudingový prášok
1 ks cukor vanilkový
2 ks žĺtky
ovocie

Postup

Pripravíme si suroviny,rúru si zapneme na 180°C a kým vyšľaháme rúra sa vyhreje.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh ,doňho zašľaháme cukor a pridáme žltky.
do piškotového cesta pridáme hrubu múku s pr.do pečiva a zľahka premiešame.
Plech vymastíme maslom,nalejeme mlieko a vysypeme rovnomerne pr.cukor a vanilku.Vložíme do rúry,ked mlieko zovrie,(za minútku) ...
...a vylejeme cesto na plech a hned dáme upiecť.
Cesto je za 5-8 min.upečené a necháme ho trocha vychladnúť.
Cesto potom lyžicou potrháme na halušky a porcujeme na taniere.
Medzi tým ,kým cesto trocha chladne,tak si uvaríme puding.
Uvarený puding vylejeme na halušky a ozdobíme ovocim.