Sojové nudličky s ananasem, cuketou, žampiony

Postup

1. Soju uvařit, udělat marinádu z oleje sojové omáčky a kari koření, soju scedit a vymačkat lehce, zamíchat s marinádou, nechat marinova alespoň hodina, pak zprudka osmažit na pánvi bez dalšího oleje. Přendat do misky.
2. Na pánvi od soji nalít olej, přidat cibuli na nudličky, cuketu, žampiony, ananas, osmahnout, než cuketa změkne. Podlít mlékem, provařit, zahustit. Přidat sojové nudličky, případně dochutit.
3. Brambory nakrájet na plátky, dát na plech s pečícím papírem, pokapat olejem a péct dozlatova. Po upečení osolit.