Sójové bodky
Autor receptu: mnamkyhamky
s tofu a mojimi obľúbenými zelenými fazuľkami :)
Postup
- Sójové bôby namočíme do vody, posolíme a necháme nabobtnať (12 hodín (najlepšie cez noc). Keď sú nabobtnané zlejeme vodu a necháme odkvapkať. Posypeme ich korením na grilovanie a pridáme olivový olej. Na horúcej panvici opekáme sóju za občasného miešania cca 15 min. Po dokončení sú úžasne chrumkavé.
- Z tofu vytlačíme vodu, nakrájame na kocky, ktoré pokvapkáme olivovým olejom a posypeme grilovacím korením. Na rozohriatej panvici opekáme z každej strany.
- Sójové bodky a tofu podávame so zelenými fazuľkami, ktoré si uvaríme v mierne osolenej vode.
zatvoriť