Sójová nátierka z Tofu (fotorecept)
Autor receptu: babi
Včera @megginr v diskusiach pýtala recept na sójovú nátierku. Posielam teda recept na tú moju, dúfam že bude chutiť.
Postup
- Tofu nastrúhame, alebo roztlačíme vidličkou
- pridáme nastrúhanú mrkvu
- nastrúhané nakladané uhorky , nakrájanú bielu časť mladej cibuľky , nakrájanú papriku, horčicu, sójovú omáčku, olivový olej a čerstvo pomleté korenie štyroch farieb
- takto pripravené suroviny rozmixujeme , najlepšie ponorným mixérom
- a dosiahneme takúto konzistenciu
- pridáme nakrájanú zelenú časť mladej cibuľky a reďkovku
- teraz už len lyžicou premiešame, aby sme vytvorili peknú mozaiku , ochutnáme a podľa potreby prisolíme. Ja som soľ vôbec nepridávala. Posypeme petržlenovou vňaťou.
Podávame s celozrnným pečivom, alebo chlebom. Skvelá je s hriankami.
zatvoriť