Smotanový zákusok -BUBO-
Autor receptu: alex100
Je to nepečený zákusok, rýchlo hotový a veľmi chutný. Robím ho len na nejaké oslavy
alebo ked chcem doma rodine spraviť radosť.
20 ? porcií |
35 minút príprava |
Postup
- Všetky suroviny, ktoré používam ja.
- Vo väčšej nádobe vyšľaháme smotanu na šľahanie, pred šľahaním dáme do smotany stužovač. Keď bude šľahačka hustá tak pridáme kyslú smotanu vanilkový cukor a mletý cukor. Premiešame. Potom pridáme tvaroh a znova poriadne premiešame.
- Do pekáča poukladám piškóty spodnou stranou namočené v rume. Môj pekáč má rozmery 34 x 27 cm. výška cca 5 cm. Množstvo vyššie uvedených surovín je upravené presne do tohoto pekáča.
- Plnku , asi jednu tretinu, dáme na piškóty a rovnomerne rozotrieme
- Na plnku poukladáme jahody
- Na jahody znova rozotrieme plnku, ale ešte si necháme primerané množstvo na vrch. Celý povrch troška , veľmi jemne posypeme strúhanou kôrov z limetky, ale nemusí byť. Na plnku znova poukladáme ďalšiu vrstvu piškótov namočených spodnou stranou v rume. Vrchnú časť piškótov pokvapkáme čiernou kávou a nakoniec zbytkom plnky zatrieme piškóty.
- Celý zákusok posypeme cez sitko kakaom. A Nakoniec ho prikryjeme alobalom a dáme do chladničky poriadne vychladnúť.