Smotanový puding s veselými jahodami

Postup

1. Smotanu zahrejeme, ale nevaríme. Pridáme dreň z vanilkového struku, cukor podľa chuti, škoricu a pomarančovú kôru (musí to byť dostatočne sladké).
2. Do trochy vody na 10 minút namočíme želatínu, potom ju vo vodnom kúpeli rozpustíme a cez sitko za stáleho miešania precedíme do smotany. Ponalievame do formičiek alebo pohárikov a necháme dobre vychladnúť.
3. Jahody umyjeme, nakrájame na plátky alebo kocky, dáme do misky a marinujeme v campari zmiešanom s postrúhanou pomarančovou kôrou, šťavou a posekanou medovkou. Podľa potreby dochutíme cukrom.