Smotanový osúch s medvedím cesnakom (fotorecept)

Postup

1. Čerstvý medvedí cesnak umyjeme v studenej vode a odložíme na utierku osušiť.
2. Z droždia, cukru, trošky mlieka a soli pripravíme kvások, ktorý vylejeme do múky, pridáme rozpustené maslo a smotanu, vypracujeme cesto a necháme nakysnúť
3. osušený medvedí cesnak nasekáme na jemno, osolíme
4. pridáme do smotany a premiešame
5. nakysnuté cesto rozvaľkáme na veľkosť plechu, dáme na plech s papierom na pečenie a natrieme cesnakovú smotanu, upečieme
6. vychladnutý osúch nakrájame na štvorce a podávame s mliekom, polievkou alebo acidkom