Smotanový jablčník od Ady

Postup

1. Vyšlahané vaječné bielka doplníme cukrom, žltkami a ešte došľaháme.Pridáme vanilkový cukor,kyslú smotanu a kypriaci prášok zmiešaný s múkou.Premiešame,dáme na vymastený a múkou vysypaný plech.Na cesto dáme postrúhané jablká,postrúhanú citr.kôru a citr.šťavu.Povrch zasypeme drobenkou a polejeme 1 pol.lyžicou rumu
2. Do drobenky som pridala pomleté lieskové oriešky.Predom som ich opražila na panvici.