Tvarohové rožteky
Smotanovo-tvarohové rolky a rožky (fotorecept)
Autor receptu: luwinka
Jemné a chutné rolky a rožky plnené tvarohom.
30 porcií |
20 minút na 200 °C |
Postup
- Do misy dáme múku, maslo, cukor, soľ, kyslú smotanu a vypracujeme cesto. Dáme ho do chladničky odpočívať na 1 a 1/2 hodiny.
- Potom ho vyberieme a dáme na pomúčenú dosku.
- Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 3 - 4 mm a pokrájame radielkom na rovnaké kusy.
- Plnka: Tvaroh vymiešame s cukrom a nastrúhanou citrónovou kôrou.
- Na každý jeden kúsok cesta nanesieme tvarohovú plnku vždy od kraja. Potom zvinieme do rolky. Kraje pritlačíme.
- Keď máme rolky hotové, tak si ich niekoľko stočíme do tvaru rožteka. Takže máme aj rolky aj rožteky.
- Dáme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme v rozohriatej rúre na 200 stupňov asi tak 20 minút. Upečené necháme chvíľu vychladnúť a potom ich obalíme v práškovom cukre.
- :-)