Smotanovo-ovocné rezy so sušienkami

Postup

1. Nedávno som vyskúšala sušienky Petit Beurre na jahodový nepečený zákusok,nakoľko sa osvedčili,vyskúšala som trocha iný koláčik.
2. Vyšľaháme smotany na šľahanie,pridáme kyslé smotany,tvaroh,mascarpone,med a cukor.Želatínu pripravíme podľa návodu na obale a primiešame do smotanovej plnky.
3. Pripravíme si ovocie,pomaranč ošúpeme, očistíme aj od dužiny,nakrájame na malé kúsky,nakrájame banán, hrozno každú guličku na štvrtiny,jahody na plátky.
4. Do hlbšieho plechu dáme papier na pečenie, poukladáme sušienky,dáme vrstvu plnky,poukladáme na husto ovocie.
5. Ovocie zľahka zatrieme plnkou. Poukladáme ďalšiu vrstvu sušienok.
6. Na sušienky dáme zvyšnú plnku a poukladáme opäť na husto ostatné ovocie. Vynecháme iba banány,tie by aj tak otmavli na vrchu. Necháme ztuhnúť v chladničke. Prajem dobrú chuť.....