Smotanovo-cuketové cestoviny s lososom
Autor receptu: lejsy
jedno z mojich najobľúbenejších jedál, a obsahuje ingrediencie, ktoré mi veľmi chutia.
4-5 porcie |
60 minút príprava |
Postup
- Posekať cibuľku a hodiť na panvicu, potom posekať cuketu a hodiť k cibuľke. Panvicu zavrieme a necháme dusiť až do zmäknutia cukety.
- Otvorím si jedného Plzňa, nalejem do pohára a vychutnám si ho =o)
- Zatiaľ si napacujeme lososa (trochu olivového oleja, soľ, sladká červená paprika, sušený cesnak, grilovacie korenie)
- Hodím lososa na panvicu a pečiem najprv pod pokrievkou, aby zmäkol vo vnútri a potom prepečiem bez pokrievky z vonkajších strán
- K zmäknutej cukete pridám hrášok a podusím chvíľku
- Dám variť cestoviny, potom scedím
- ďalej pridám cesnak a šampiňóny, premiešam a podusím
- Nezabúdam na svoj pitný režím a dám si pivko =o)
- Cestoviny pridám do panvice, premiešam a povarím cca 2 min. (dováram už bez pokrievky ! )
- Pridám smotanu, nechám zovrieť a varím cca 4 min.
- Pridám pokrájaného lososa, premiešavam spolu 1-2 min.
- a vuala.....fajnotka je na svete ;o) môžete to na tanieri posypať aj parmezánom