Smotanová terinka na cviklovom plátku

Postup

1. Smotanu vymiešame s ricottou, osolíme, pridáme limetkovú šťavu, nasekanú brokolicu a na pásiky nakrájanú šunku. Zmiešame so želatínou a vlejeme do formy. Necháme stuhnúť.
2. Cviklu uvarenú v osolenej vode olúpeme, nakrájame na plátky, osolíme, pokvapkáme olivovým olejom a posypeme opraženými sezamovými semienkami. Cesnak opečieme na olivovom oleji. Podávame s kúskom bagety.