Varecha.sk zatvoriť
Recept nájdete na webe: www.varecha.sk/63891

Šmaľcové guličky (fotorecept)

Autor receptu: monty469

Mnohé to poznáte - členovia rodiny chodia po dome a keď sa ich spýtam čo chcú, tak odpoveď znie - dačo fajné :-) Prečo kupovať sladkosti, keď si dačo fajné môžeme upiecť aj doma. A prečo šmaľcové? Bravčová masť sa u nás povie ŠMAĽEC :-) Hladkú múku v pôvodnom recepte som nahradila špaldovou hladkou, a sú výborné, ale to už posúďte vy :-)

55
porcií
20 minút
príprava
15 - 18 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Múku, cukor, masť, kakao, škoricu dáme do misy a zhnetieme cesto. Dáme ho na 1 hod. do chladničky.
  2. Z cesta si urobíme šúľok a krájame menšie kúsky, formujeme guličky s priemerom cca 2,5-3 cm a ukladáme na plech, ktorý je vyložený papierom na pečenie. Necháme medzi nimi miesto, lebo ešte narastú.
  3. Do každej guličky zatlačíme orech.
  4. Pečieme pri 180 °C, cca 15 - 18 min. Po upečení necháme vychladnúť.
  5. Sú veľmi krehké, rozplývajú sa na jazyku :-) Bravčovú masť tam je trošku cítiť, tak pre tých, ktorí neobľubujú jej chuť, odporúčam nahradiť maslom :-)