Banánová roláda

Slonie slzy (fotorecept)

Autor receptu: gordonko

2x25 minút
príprava
15-18 minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. do misy si dáme 5 žĺtkov, na to 5 pol. lyžíc kryštálového cukru a vymiešame
  2. pridáme polohrubú múku - ak je cesto moc husté, pridáme vlažnú vodu alebo šťavu z kompótu
  3. opatrne vmiešame sneh z bielkov
  4. a cesto vylejeme na pomastený papier na pečenie a dáme piecť pri 180 °C asi na 15 minút.
  5. 2 - 3 hrudkovité tvarohy dáme do misy, pridáme 2 - 3 žĺtky , 2 vanilínové cukry
  6. trochu jogurtu, aby sme to mohli vymiešať dohladka
  7. odobral som si polovičku tvarohu a trošku experimentujem s makom
  8. Po upečení vyklopíme cesto na utierku odstránime papier
  9. utierku s cestom zavinieme a dáme vychladnúť
  10. po vychladnutí opatrne rozbalíme, utierku odstránime, natrieme lekvárom
  11. ponatierame tvarohové plnky
  12. pridáme banány
  13. a roládu zavinieme a dáme vychladiť - stuhnúť ... potom už len pokrájame DOBRÚ CHUŤ